Beschreibung
Vollständige und genaue Anleitung alle Gattungen Fleisch- und Fastensuppen, Assietten, Rindfleisch, Saucen, Zugemüse, Fleisch- und Fischspeisen jeder Art, Salats und Kompots auf die beste und wohlfeilste Art zu verfertigen. ein sehr nützliches Handbuch für jede Haushaltung. Brünn, Rohrer, 1834. 4. Aufl. (4), 124 S., (4) Bl. (Register). Späterer Leinenband mit erneuerten Vorsätzen.
Angebunden: Vollständige und genaue Anleitung alle Gattungen von Backwerk, Krem’s, Sulzen, eingesottenem und eingelegtem Obste auf die beste und wohlfeilste Art zu verfertigen. Ein sehr nützliches Handbuch für jede Haushaltung. Von einer wohlerfahrenen Hausfrau nach eigenen vielfachen Proben so genau als möglich beschrieben. Siebente Auflage. Brünn, Rudolph Rohrer, 1835. (4), 165, (7) S. Plus 7 Seiten handschr. Text und 31 leere Blatt, hinten angebunden. – Das Papier durchgehend stockfleckig. (Sprache: Deutsch / German)
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