Beschreibung
Universal-Lexikon der Kochkunst. Leipzig, J.J. Weber, 1911. 8. Aufl. 3 Bände. 8°. XLIII (1), (19) Bl., 657 (1) S.; (4) 694 S., (2) S. (Anzeigen); IX (1) S., 260 S., (2) S. (Anzeigen). Mit 12 Tafeln (davon 10 farb. doppelblattgr.), 10 meist farb. Menükarten und 473 Textabb. Orig.-Halbleinenbände.
Durchgehend nur wenig gebräunt. Einbände berieben und bestossen.
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